Tirami sù en Italien signifie « Tire-moi en haut ». Si l'on est romantique, l'on peut penser que ce succulent dessert va nous emmener tout là haut, au septième ciel . Une autre interprétation, plus prosaïque concernerait la charge calorique de ce gâteau. Vu leur richesse, il faudra de l'aide pour nous lever, pour nous tirer vers le haut
Quoi qu'il en soit, ce dessert est un délice.
Retrouvez plusieurs recettes sur la toile :
- Tiramisu originale, le tiramisu classique au café
- Tiramisu aux poires, chocolat blanc et gingembre
- Tiramisu aux trois chocolats
- Tiramisu vitaminé
- Tiramisu aux mirabelles
- Tiramisu aux fraises
- Tiramisu antillais (ananas coco rhum)
- Tiramisu au citron
Il existe même un site consacré aux tiramisus : I love tiramisu
Régalez vous !