Pour l'Epiphanie, êtes vous plutôt galette ou brioche ?
Par Alice le mercredi, août 17 2011, 11:14 - Lien permanent
Les variations sont infinies : on voit en boutique des galettes au chocolat, au thé matcha, aux azukis, à la pistache, .... Vous pouvez avoir une idée des déclinaisons sur ce diaporama.
Cette année Hédiard, le célèbre traiteur Parisien propose une galette des rois fourrée à la pâte d'amandes et au chocolat.
Et pour la seconde année consécutive, il s'engage pour la protection de l'enfance. En janvier, pour chaque galette achetée dans ses boutiques parisiennes (détail sur le site), la marque reversera de 1 à 4 euros à l'association Innocence en danger !
Des recettes sur la blogosphère :
- Brioche des rois aux fruits confits
- Brioche des rois Provençale
- Brioche des rois
- Galette des rois à la frangipane
- Galette des rois à la pistache
- Galette des rois à la pomme rôtie
- Galette des rois au chocolat
- Galette des rois aux framboises
- Galette des rois aux pommes confites et à la cannelle
- Galette des rois aux pommes et aux amandes
- Galette des rois à la crème d'amandes en video
- Galette des rois pommes pralin
- Gâteau des rois brioché
- Ici, une version pommes noisettes, une pistache une frangipane framboises, et une choco noisettes
- et il y en a beaucoup d'autres ..